今次推介的日式拉麵店是位於高雄文化中心附近的拉麵屋。這是我小孩非常喜歡的食店，而我和老公也覺得在高雄來說，這間拉麵店也算是很好吃，絕不比日本福崗的拉麵店遜色。這次我們分別點了博多豚骨拉麵、蒜香豚骨拉麵和蟹棒鮮貝味噌拉麵，湯頭非常濃厚，口感飽滿，而且食材分量十足。女生食量不大，建議點基本(小碗)的便可。第一次品嚐時，湯頭部分我們都點了'適中'，我個人稍嫌鹹了些，但老公和小孩都表示味道剛好，當然每個人的感受不同，而我個人覺得‘淡'味應已經足夠。
這是一間小店，座位不多（約20個座位)，又不能預訂，因此若在用膳時間光顧都需先拿號碼牌，等候入坐。
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| ☝小小的拉麵店，店內坐位大約只有二十個。 |
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| ☝特盛蒜香豚骨拉麵，蒜香味濃郁。 |
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| ☝蟹棒鮮貝味噌拉麵，星期五、六、日才有。 |
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| ☝最便宜的博多豚骨拉麵(特盛)，我認為是三碗之中最好味的。 |
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| ☝拉麵店的菜單，一人一張，各自點選個人口味。 |
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| ☝晚上大約六點，門口已有很多人在等位。 |
早陣子去移民署去得多，那裡放了很多有關新住民資訊的單張，給我發現到勞動部勞力發展署會舉辦一些職前課程，於是上官網睇下，課程種類都算多，影音剪接、程式設計、機電整合、電腦繪圖、室內設計、會展產業、連電腦系統設計及分析都有得讀，課程時數一般由300小時到600小時，視乎課程內容而定。
既有時間、又有免費課程當然要充實下自己，於是報讀室內設計及3D電腦繪圖。經過入學考試及面試後，成功入學，由於我是新住民，屬於特定人士，除課程免費外，想不到還有生活補助，每月台幣15000元，雖然補助不多，但也喜出望外。
課程總共要上360小時，約持續三個月，內容包括有AutoCad、SketchUp、Photoshop等繪圖軟體應用，還會幫學員報名考取有關證照，而我也在這個課程通過了AutoCad 原廠國際認證。經過三個月既密集課程，本來對AutoCad 及3D繪圖一曉不通的我，完成課程後，依家要畫自己屋企的平面圖，甚至3D立體圖都無問題。
不過，天下間是沒有免費午餐，勞動部舉辦這些課程目的就是要我幫我們就業，所以學員們完成課程後三個月內要找到工作，就算只是工作一天、或在蝦皮賣過一件商品都可以，不然的話，便會留下不良記錄，影響下次報讀課程。
有興趣可以瀏覽台灣就業通的職前訓練網：https://its.taiwanjobs.gov.tw/Course/
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| 課程贈送的工具書 |
位於左營區蓮池潭邊的三牛牛肉麵，是我到目前為止，認為是最好吃的牛肉麵，牛肉入味鬆化，清墩牛肉麵的湯底清甜，而紅燒的湯底則帶微辣，很惹味。我個人喜愛配細麵，老公喜歡配拉麵，而小孩就鍾意牛肉湯配白飯吃。此外，店家給的牛肉份量也夠多。稍感不足的是座位不太舒適，人流也很多，離捷運稍遠，最好自行開車前往。
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| ☝清墩牛肉麵 |
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| ☝紅燒牛肉麵 |
話說上年年頭，筆者決定提早移居台灣後，為免雙親留在香港無人照顧，於是研究一下台灣依親居留的條件，發現原來直繫親屬包含了三代，即是我父母可以依親我兒子來申請居留，於是筆者找了香港一間移民公司代為辨理，由於過程真的太複雜，移民公司只是開了頭，後續事宜，已親自處理了。
由於兩老皆在大陸出生、大陸結婚，而且已是四十多年前的事，當中需要父母親在大陸結婚證書(需經海基會驗證）、本人的出生證明(需經海基會驗證）、本人與父母親的DNA親子鑑定等。
問題來了，經海基會驗證的文件是需要從大陸相關單位直接發送到海基會才能驗證，而且年代久遠，我們動用了香港方面的律師、大陸方面的律師、加上在大陸的親戚，最後亦只能辨理到本人的出生證明，而父母結婚證明最多只能補發副本。由於沒有結婚證明的正本，因此台灣移民署不承認他們在內地已婚，於是在內地出身的我就變成非婚生子女，即使雙親當年移居香港後已在港辦理結婚手續，加上我們最近又做了DNA親子鑑定，可是移民署仍說不能證明我在出生的一刻父母雙親是已婚或獨身而沒有其他婚約，而移民署職員表示DNA親子鑑定只能證明血緣上的關係，並不能證明具法理上的父母與子女的關係（依此推論，即使我日後成功申請定居，也永遠不能申請他們來台），於是不能透過依親方式申請來台，除非雙親親自前往大陸申請補發結婚證書正本，問題是即使親身上去也不能保證可以補發，而且現在大陸不時封城，真不知可以甚麼時候過去。現在就是卡在這裡，移民署表示這種情況，連申請探親簽證也有困難，建議我們不如讓他們參加旅行團來台灣。我最不明白的是，既然DNA親子鑑定都不能證明父母與子女的關係，為什麼還要我們去做。
大家好！很久也沒有執筆更新此部落格，由現在開始，筆者會慢慢分享返從上年移居台灣後，所經歷的甜酸苦辣。
不經不覺，我從上年7月尾來到台灣後，已經過了一年多，所以在今年7月尾時，我向移民署遞交了定居證申請，由於我是大陸出生，故此遞交申請表時，職員已向我說明大陸出生的申請會較久。申請後大約一星期，移民署職員突然來電，說在我家附近，表示要做家訪，其後一男一女移民署職員就在5分鐘內到達我家，他們審查仔細，除看了家中每一角落，包括衣櫃內、陽台、廁所等，亦拍了不少照片；同時亦問了我很多問題，相信大家在網路上都看過不少，在此不詳述了。傾了大約半小時，移民署職員才離開。再過了一星期左右，到我先生接到移民署的來電，詢問有關本人我的問題，這通電話問的問題不多，我猜應該是想確認上次家訪我回答的問題吧。
三個月後，即是10月尾時，終於有進一步消息，要求本人補件，包括良民證、體檢報告和說明本人於香港時的工作內容等。筆者執筆時，除良民證剛申請外，其他資料已補，再來又是耐心的等了⋯😔