苓雅區瀧澤軒食堂（拉麵屋）

今次推介的日式拉麵店是位於高雄文化中心附近的拉麵屋。這是我小孩非常喜歡的食店，而我和老公也覺得在高雄來說，這間拉麵店也算是很好吃，絕不比日本福崗的拉麵店遜色。這次我們分別點了博多豚骨拉麵、蒜香豚骨拉麵和蟹棒鮮貝味噌拉麵，湯頭非常濃厚，口感飽滿，而且食材分量十足。女生食量不大，建議點基本(小碗)的便可。第一次品嚐時，湯頭部分我們都點了'適中'，我個人稍嫌鹹了些，但老公和小孩都表示味道剛好，當然每個人的感受不同，而我個人覺得‘淡'味應已經足夠。

這是一間小店，座位不多（約20個座位)，又不能預訂，因此若在用膳時間光顧都需先拿號碼牌，等候入坐。

☝小小的拉麵店，店內坐位大約只有二十個。

☝特盛蒜香豚骨拉麵，蒜香味濃郁。

☝蟹棒鮮貝味噌拉麵，星期五、六、日才有。

☝最便宜的博多豚骨拉麵(特盛)，我認為是三碗之中最好味的。

☝拉麵店的菜單，一人一張，各自點選個人口味。

☝晚上大約六點，門口已有很多人在等位。